Más de 2.000 panificadores en todo el país se benefician, a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), con harina subsidiada para la elaboración del «pan de batalla», que se comercializa a Bs 0,50. Así lo informó el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca.

“La harina que procesamos en Emapa es principalmente harina de trigo, la cual se distribuye a más de 2.000 panificadores a nivel nacional para garantizar la producción del ‘pan de batalla’ a un precio justo”, explicó el ministro en un contacto con Bolivia Tv el pasado domingo.

El 14 de enero, el Gobierno nacional firmó un acuerdo con la Confederación de Panificadores de Bolivia para proveerles insumos como harina, azúcar, manteca y levadura a precios subvencionados, con el objetivo de mantener el precio del pan a Bs 0,50 durante todo el año.

Según el ministro Huanca, en el marco de este acuerdo, los panificadores recibirán este año 2,5 millones de bolsas de 50 kilos de harina, una cantidad superior a los 2,4 millones entregados en 2024. “Esto garantiza que la población boliviana pueda contar con ‘pan de batalla’ en sus mesas para compartir en familia. Este es el compromiso del Gobierno nacional, que asegura el abastecimiento a través de esta política de subsidios”, afirmó.

Además, el Gobierno entregará a los panificadores este año unos 10.500 quintales (qq) de azúcar, 12.000 cajas de manteca de 16 kilos y al menos 4.000 cajas mensuales de 25 unidades de levadura.

El pasado miércoles, el Gabinete de Ministros aprobó un Decreto Supremo que autoriza a la estatal Emapa a subsidiar la producción y comercialización de maíz, arroz, trigo, harina de trigo, azúcar, manteca y levadura, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria en el país.