Este miércoles nuevamente se incrementó el precio del pollo en Santa Cruz. En el mercado Alto San Pedro, zona noroeste, el precio del kilo del pollo está en Bs 16,50. Mientras que hace solo dos días, el 12 de agosto, se encontraba entre Bs 15 y Bs 16, con lo que hay una variación de entre un boliviano y 50 centavos.

Uno de los vendedores de este producto señaló que también hay una variación en el precio del menudo de pollo- no especificó de cuánto- debido a que, según los productores, hay menor disponibilidad.

El comerciante indicó que los productores no les explican el motivo de la elevación de precio, solo les entregan el producto por un valor distinto.

Otra vendedora confirmó que el precio está en Bs 16,60 este miércoles pese a que a inicios de semana tenía un valor más bajo.

A inicios de esta semana, el viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva, aseguró que uno de los motivos para que se mantenga elevado el precio del pollo es la especulación.

“Aquí estamos hablando de los intermediarios, de aquellos mayoristas que le compran por cantidad al productor y luego lo revenden con un precio especulador y eso afecta a la economía de la población”, sostuvo.

Aunque, Silva señaló que distintas autoridades del Gobierno se reunirán con productores de pollo para identificar cuáles son los problemas que enfrenta el sector.