La fermentación es una de las acciones más usadas por los humanos para preservar los alimentos. “Cada cultura tiene su propias comidas fermentadas”, resalta Gabriel Vinderola, profesor titular en Microbiología de la Universidad Nacional del Litoral, Argentina, citado por BBC News Mundo. La producción de alimentos fermentados a escala industrial -en lugar de en nuestras […]
Salud intestinal: ¿son buenas las comidas fermentadas? Leer más »
El Tribunal Supremo Electoral (TSE) observó las listas de candidatos preseleccionados a magistrados del Órgano Judicial y del Tribunal Constitucional Plurinacional (TCP) presentadas por el Legislativo, debido a la ausencia de mujeres en dos regiones, informó su vicepresidente, Francisco Vargas. La semana pasada la Asamblea Legislativa entregó al TSE las listas de 139 candidatos al
TSE observa las listas de candidatos a magistrados; Legislativo debe subsanar Leer más »
Comerciantes y gremiales de Cochabamba iniciaron este lunes una marcha con cierre de mercados exigiendo al Gobierno una solución a la falta de dólares y el aumento de los costos de los productos. El sector salió desde la zona de la Cancha, en el sur, y en su recorrido obligó a todos los comercios a
Comerciantes cierran mercados y marchan en Cochabamba por la falta de dólares Leer más »
El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), José Luis Farah, describió la dramática situación que enfrenta la agroindustria cruceña debido a la escasez de combustible y divisas estadounidenses, factores que han agravado la crisis del sector. Farah explicó que Bolivia no produce insumos agrícolas, lo que obliga a importar todos los herbicidas, insecticidas,
CAO afirma que Bolivia no produce nada de insumos para la agroindustria, todo se importa Leer más »
Blooming le ganó a Oriente Petrolero en Santa Cruz en un partido que fue muy cerrado y que los celestes aprovecharon por un gol tempranero que supieron defender hasta el final. Oriente intentó, pero sin ideas claras en la ofensiva. Nuevamente el marco de público fue muy importante. Ambos clubes iniciaron el primer tiempo con
Blooming se queda con el clásico cruceño Leer más »
La ministra de la Presidencia, María Nela Prada, confirmó la realización del diálogo económico productivo y gabinete social ampliado con organizaciones sociales para recoger propuestas destinadas a encarar los problemas económicos urgentes que tiene el país. Dijo que, tras el mensaje presidencial del 6 de agosto, el gobierno está dando respuestas estructurales a temas de
Un infanticidio consternó el fin de semana a la población del municipio cruceño de San Rafael debido a la crueldad del crimen y porque una adolescente fue la que confesó el delito. La víctima fue una niña de solo 8 años que estuvo reportada como desaparecida y que el domingo fue sepultada. El alcalde del municipio de
Revelan que la joven infanticida ya había sacrificado animales “como ofrendas” Leer más »
Por un paro de 24 horas, este lunes no hay atención en ningún centro de salud ni hospitales de segundo nivel en el departamento cruceño. La medida fue convocada por la Federación de Sindicatos de Ramas Médicas de Salud Pública (Fesirme) y en su pliego de demandas denuncia el incumplimiento de pago de salarios, despidos injustificados y falta
La adolescente de 17 años confesó el macabro hecho a la policía en un tono burlesco que, la mató porque “se lo pidió el diablo”. Sus padres y un tío se encuentran también aprehendidos por complicidad. Un trágico hecho se suscitó en el municipio de San Ignacio de Velasco, donde una adolescente de 17 años,
Comunarios queman la casa de la adolescente que asesinó a una niña con 38 puñaladas Leer más »
Este lunes 12 de agosto siguen las filas por diésel en diversos surtidores del eje central del país. Con esta serían cuatro semanas consecutivas que se tiene esta situación pues se tienen reportes del pasado 20 de julio cuando, tras registrarse filas en surtidores de Cochabamba, la Agencia Nacional de Hidrocarburos realizó controles con militares, aunque
Continúan las largas filas por diésel este lunes Leer más »
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